Spécialisé dans l’ail noir, nous proposons un produit bio et naturel de grande qualité grâce à une matière première soigneusement sélectionnée auprès de producteurs d’ail locaux du Gers dans le Sud Ouest de la France, et un suivi de production rigoureux. En savoir plus sur nous…

L’ail noir peut être utilisé dans de nombreuses préparations, mais il peut aussi être consommé nature car le goût de l’ail noir est surprenant, beaucoup plus doux et plus digeste que l’ail frais. En savoir plus sur l’ail noir…

L'AIL NOIR, UN SUPER ALIMENT

L’AIL NOIR EST RICHE
EN VITAMINES ET MINÉRAUX

L’ail noir contient des vitamines B1, B2, B6 et C, et est très riche en calcium, phosphore, sélénium et fer.
Il contient également de l’inuline qui favorise le développement de la flore intestinale, en grande quantité.

IL FAVORISE LA
CIRCULATION DU SANG

L’ail contribue à fluidifier le sang, et est particulièrement utile dans le cadre de la lutte contre l’hyperviscosité sanguine.

Ail noir - Black Garlic -

Bien plus biodisponible que l’ail classique, l’ail noir est 25 fois plus efficace. Notre organisme l’assimile de manière presque complète (à hauteur de 98%). On y retrouve des polyphénols dont flavonoïdes et des vitamines.

RÉGULE LE CHOLESTÉROL
ET LA TENSION

La S-allyl-cystéine présente dans l’ail noir contribue à la réduction du cholestérol, du taux de triglycérides, de l’hypertension, et permet d’augmenter le bon cholestérol.

L'AIL NOIR BOOSTE L’IMMUNITÉ

Son effet antioxydant aide au maintien de l’immunité. Il possède des propriétés antibactériennes, antibiotiques et antifongiques.